ごはんとおやつ

イーストを使わずに重曹やベーキングパウダーで作る
ソーダブレッドという物があるのを知ったので
今日のお昼に作ってみた。

レシピを調べると卵を入れるのやヨーグルトを
入れるのもあったけど、いつでもある材料で
作れるレシピが良かったので一番材料の少ない
レシピで作った。粉とベーキングパウダー
それに砂糖と水を混ぜるだけ…

こんな事で作れるんだろうか？
ましてやおいしいものが？とオーブンに入れて
焼き始めてもダメ元というか完全に疑ってたんだけど。。


きちんと膨らんでいた。

しかも食べてみると表面はカリッとしてるけど
中はふわふわで、味らしい味はないんだけど
薄く甘味があってなにか好きな味だった。

なにかの味に似てる。と思ったら私の好きな
鉱泉せんべいの味。甘味をうんと薄めて膨らました感じだ。

焼き時間を入れても30分もかからないし、
家にある材料ですぐ作れるのですごく便利！
なにか具を仕込んだりすると楽しそう。

　
おやつにポンジュースチロル。

果物とチロルという事で以前に買った「梅チロル」
の黒い記憶が頭をよぎったのでとりあえず1個だけ購入。

しかし外側のオレンジチョコ部分がクリーミーで
意外にもとてもおいしかった。オレンジジュースと
牛乳を混ぜるとおいしいけどそんな味。