動物などイラストレーターmapiのぶろぐ。その2
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せせり。
もともとスーパーにあったのは知っていたんだけど
気になりつつも買わなかったせせり。しかし
夏頃、焼鳥屋さんに行った時「せせりの天ぷら」
を食べて美味しかったので、買って家でも
作ってみていらい鶏肉はずっとせせり。
まずお安い。そして程よく脂もあって肉も
柔らかい。小さいので一人分に最適で
火の通りも早い。と良い事づくめ。
1パック買ってきたら4つくらいに分けて
冷凍して使う。
レンジでかぼちゃの煮物を作る時、一緒に
入れても美味しい。
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